15 Jahre Café Einstein - Tradition und gastronomische Exzellenz im Herzen der historischen Altstadt von Koblenz
Koblenz (pressrelations) -
Mit dem "Einstein" fing es an
Einzigartiges Koblenzer Ambiente feiert sein 15-Jähriges vom 31.03. - 23.04.2016 / Live-Musik an vier Wochenenden
- von Marcus Dietz -
Wer gut einzukehren pflegt, der findet in Koblenz, der einzigen Stadt an Rhein und Mosel, zahlreiche lukullische Ambiente. Zu gastronomischer Exzellenz wie Tradition jedoch gehört ein ganz besonderes Lokal - nennen wir es zunächst ruhig so. Dieses Ambiente, das hierzulande wirklich jeder kennt ist Bar, Lounge, Restaurant, Wohnzimmer gar: Benannt nach einem der größten Denker der Menschheit - Albert Einstein - und ihm zu Ehren höchst erkennbar gestaltet begründet das "Einstein" nicht nur einen der beliebtesten Treffpunkte geselliger Konversation und gelebten Genusses sondern auch den Beginn des sicher erfolgreichsten Gastronomie-Unternehmens von Koblenz (und darüber hinaus). Mit dem "Einstein" fing vor 15 Jahren alles an. Und dem genussgeneigten Koblenzer kommt das vor, als wäre es gestern gewesen . . .
Zehn Ambiente umspannt die Einstein Gastronomiegruppe heute - eins unterschiedlicher und außergewöhnlicher als das andere. Allein in Koblenz sind acht davon beheimatet. Doch das "Einstein" ist und bleibt der Kern des Unternehmens, das auch in Sachen externem Catering viel zu bieten hat.
Natürlich erscheint es als ein wenig übertrieben, das "Einstein" am Jesuitenplatz an der Einmündung zur Firmungstraße als sein "zweites Wohnzimmer" zu bezeichnen. Aber so sind sie nun mal, die urwüchsigen Koblenzer, die in ihrer frankophil-mediterranen Lebensart vor allem ganz viel Wert auf Gemütlichkeit legen. Genau die finden sie im "Einstein" - und natürlich auch ein lebensgroßes Konterfei von dem Mann, dem das Haus gewidmet ist: dem lieben Albert, der frech die Zunge zeigt. Das Bild ging um die Welt. Und das "Einstein" prägt das gastronomische wie das touristische Koblenz wie kein anderes Gasthaus.
Kein Wunder, dass das "Einstein" mit seinem niveauvollen Angebot, seiner Karte, seiner Atmosphäre und auch mit seinen kleinen, sympathischen Eigenarten nach wie vor das Flagschiff der gesamten Unternehmensgruppe ist. Ein Beispiel: Schnitzel finden sich überall leckere, üppige, fantasiereiche. Die Variante des "Einsteins" indes ist gewiss einzigartig. Von Anfang an - seit 15 Jahren also - bildet das "Schnitzel Einstein" eine der Säulen des Hauses. Tomaten, feiner Gouda und würziger Schafkäse sind einige der Zutaten, die das eigentlich gutbürgerliche Schmankerl so beliebt haben werden lassen. Als "Renner" bezeichnet es das Personal und das weiß sicher am besten, was so richtig gut ist, oder?
Das wahre Erfolgsgeheimnis des "Einstein" aber ist seine spürbar gelebte Vielseitigkeit: Als Restaurant zum spontanen Einkehren nach der Arbeit, für tägliche Frühstücks-, Mittags- oder Abendrituale, als Event-Location (auch mit Live-Musik und toller Stimmung mindestens einmal im Monat) oder als gelungene Wahl für die eigene Familienfeier lässt das "Einstein" keine Wünsche offen. Noch etwas zeichnet das "Einstein" aus: Es ist komplett barrierefrei.
Noch ein Wort zur Küche: Sie ist leicht, durchaus mediterran inspiriert. Doch vergisst sie nicht die in Koblenz so geschätzte gutbürgerliche Facette. Montags bis samstags glänzt das gastliche Haus mit einem guten Frühstück. Der Sonntag zelebriert sich hier stilvoll mit einem Brunch. Die Mittagskarte wechselt ständig und ist für so manche Überraschung gut. Jeden Abend verwandelt sich das "Einstein" zu einer Cocktail-Bar, wo Kenner kulturell gekonnt genießen - selbstredend auch hoch geistig in Form erlesener Spirituosen; der gute Albert lässt fein grüßen . . .
Auch der moderne Stadtmensch liebt die unverwechselbare "Einstein"-Atmosphäre, chillt entspannt, galant, extravagant - doch halt: Zwanglos und unkompliziert sind die beiden Schlagwörter, die die Stammkundschaft zu eben dieser gemacht haben. Hier im "Einstein" da bist Du Mensch, das bist Du Gast, da bist Du König.
Wer das nicht glaubt, der hat genug gelesen. Der sollte kommen und das was hier geschrieben steht einfach testen. Mit hochqualitativ, individuell und kundenorientiert würden Werbestrategen das "Einstein" zwar wenig wortgewandt, doch trefflich umschreiben - gerecht werden, würden sie ihm allein damit nicht.
Am 31. März 2016, ein Donnerstag, startet das erste von vier Feier-Wochenenden. Von Donnerstag bis Samstag heißt es dann Einstein LIVE, wo Livebands der Spitzenklasse die Gäste zum Tanzen und Feiern animieren. Die große Jubiläumsparty findet dann am 16.04.2016 im Kurfürstlichen Schloss zu Koblenz mit Sidewalk statt. Das Café Einstein selber überrascht mit Kinderschminken und weiteren Highlights. Das gesamte Programm (31.03. - 23.04.2016) findet sich auf der Homepage www.einstein-koblenz.de wieder.
Mitte April jährt sich die Eröffnung des "Einstein" dann tatsächlich. Glückwunsch, lieber Kenan Tayhus. Und bitte lass unser "Einstein" wie es war, wie es ist und wie es uns gefällt.
Einstein Gastronomiegruppe
Nathalie Frank
